Royal Country Riding Club

Une écurie d’exception située dans un cadre hors du commun.

Chaque semaine, le chef vous propose diverses suggestions pour varier et étoffer notre carte habituelle.

Cette semaine du lundi 18 mars 2019, à la carte des suggestions:

Entrées :

  • Potage Lyonnais gratiné

  • Saumon fumé et ses garnitures

  • Fondus au fromage

  • Croquettes aux crevettes

Plats:

  • Américain préparé, frites, salade mixte

  • La salade de chèvre chaud au miel d’acacia

  • La brochette de scampis grillés, saladine, sauce tartare

  • Le foie gras de canard poêlé aux pommes et au calvados

  • Le poisson du jour , beurre blanc au citron vert, choux romanesco

  • Les solettes meunière, épinards et pommes nature

  • L’émincé de volaille à l’orange, pommes paille

  • La tagliata de boeuf

  • L’assiette de légumes du chef

  • Le Steak de boeuf grillé, sauce gorgonzola, frites

  • Linguine alla norma